venerdì 3 luglio 2009

Sagra del Berlingozzo a San Giustino

Sagra del Berlingozzo a Pitigliano

Dal 15 al 19 luglio a Pitigliano presso San Giustino la festa dedicata al Berlingozzo, un dolce a base di uova e farina, aromatizzato con semi di anice che un tempo veniva preparato in occasione delle nozze.

L'impasto è fatto di semplici ingredienti (acqua, farina, sale ed uova), viene fatto sbollentare e poi ricotto al forno.

Per maggiori informazioni: tel.075.8554922
Email: info@iat.citta-di-castello.pg.it

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